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食品衛(wèi)生和食用安全是關(guān)乎人類生命健康的重點(diǎn)問題。推動快速檢測技術(shù)的發(fā)展有利于進(jìn)一步確保食品安全，預(yù)防安全隱患的發(fā)生。2018年6月23日，在第十一屆中國(杭州)食品安全檢測技術(shù)高峰論壇上，來自北京市化工研究院的總工程師尹洧帶來了題為《快檢技術(shù)在食品安全檢測中的應(yīng)用》的現(xiàn)場報告，就我國食品行業(yè)目前使用的各種快檢方法做了詳細(xì)的闡述。

經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需求最旺盛的地方，往往是新科技革命最有可能獲得突破的方向。加強(qiáng)科技供給，就要促進(jìn)科技成果順利轉(zhuǎn)化。

近日，中國科學(xué)院微電子研究所高頻高壓中心在氮化鎵高壓電力電子器件領(lǐng)域取得突破性進(jìn)展，提出了一種低損傷、高性能的新型氮化鎵橫向肖特基二極管結(jié)構(gòu)，有望提升各類電源和無線充電系統(tǒng)的效率和功率密度，顯著降低系統(tǒng)成本，具有廣闊的市場前景。

從車來了解光學(xué)的知識。

在亞洲西部，離地中海不遠(yuǎn)的地方有一個內(nèi)陸湖，叫做死海，死海里沒有一條魚，它的名字由此而來。

蛋白質(zhì)作為人類機(jī)體的重要組成部分，是生命活動的主要承擔(dān)者。人們在日常生活中也習(xí)慣性的將蛋白質(zhì)的攝入量作為健康飲食的重要指標(biāo)。2018年6月23日，由國聯(lián)股份(832340)、食品安全與檢測傳媒事業(yè)部主辦的“2018年第十一屆中國食品安全檢測技術(shù)高峰論壇暨首屆新技術(shù)、新產(chǎn)品、新工藝及優(yōu)秀工程師推薦評選活動”在杭州盛大召開。浙江清華長三角研究院國家食品安全風(fēng)險評估中心總工程師任一平做了題為《液質(zhì)技術(shù)在食品微量蛋白質(zhì)定量中的應(yīng)用》的報告，就高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)在微量食品蛋白質(zhì)檢測中的創(chuàng)新性運(yùn)用做了詳細(xì)的闡述。

轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展，是新時代中國經(jīng)濟(jì)的鮮明特征。高質(zhì)量發(fā)展時代，質(zhì)量工作既要保安全底線，又要求品質(zhì)高線。標(biāo)準(zhǔn)決定質(zhì)量，推動高質(zhì)量發(fā)展，標(biāo)準(zhǔn)要先行。

據(jù)外媒報道，自動駕駛車輛的一大技術(shù)挑戰(zhàn)在于：如何確保車輛能夠探查并感知到目標(biāo)物，特別是在濃霧天氣下。相較于當(dāng)前基于可見光的攝像頭，紅外線攝像頭可提供更好的視野，即使遇到會折射可見光的濃霧、煙塵或細(xì)微顆粒，其探查及感知能力依然十分出色。

近期，中國科學(xué)院合肥物質(zhì)科學(xué)研究院技術(shù)生物與農(nóng)業(yè)工程研究所研究員吳正巖課題組利用納米黏土研發(fā)出一種鍋爐用柴油納米助燃劑，為提高柴油利用率、減少氣體排放提供了新思路。相關(guān)成果已被國際礦物領(lǐng)域期刊Applied Clay Science接收發(fā)表(DOI: 10.1016j.clay.2018.06.028)。

想必大家這幾天開始朋友圈已經(jīng)被世界杯刷屏。各位（偽）球迷已經(jīng)get（偽）球迷觀球指南了吧，借著世界杯的東風(fēng)，一起聊一聊與世界杯有關(guān)的化學(xué)概念、化學(xué)物質(zhì)等，希望能得到大家的喜歡。